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漁產品
【大紀元1月13日訊】(大紀元記者李晴玳高雄報導)黃曆新年將屆,為讓民眾圍爐時能品嚐到最鮮美漁產品,高縣府將結合縣內五間漁會優質漁產品,1月17日在高市年貨大街三鳳中街舉辦漁產年貨展銷活動,供民眾品嚐選購,並示範開運年菜作法,讓大家美味團圓過好年。
高雄縣漁產品豐富,石斑、鱸魚及虱目魚產值及產量皆為全國第一。近年來高雄縣漁特產品積極結合產官學界,開發健康養生的精緻加工漁產品,產品多樣化、而與市場區隔化發展。日前,包含林園、梓官與彌陀三個區漁會推出的黃金蝦XO醬、魚酥與虱目魚伴手禮盒,也獲得「2010農漁會百大精品」。
為讓大高雄地區的民眾能夠品嚐高雄縣最新鮮美味的漁產品,縣府農業處即將於1月17日週日上午10時至下午6時,在高雄市著名的年貨大街三鳳中街東側入口,舉辦優質漁產品特賣會。
活動當天將進行包括百菇龍膽涮涮鍋、火鍋雙饗料、虱目魚、手工虱目魚餅乾、膠原蛋白、黃金蝦XO醬、烏魚子、花枝丸及鰻魚精力湯等限時限量特賣,將高縣漁產年貨一網打盡。另外,還準備熱騰騰的虱目魚丸湯150份、虱目魚餅乾50份及休閒漁產品小蝦寶等供民眾免費品嚐,讓採買年貨的民眾在寒冷的冬天裡驅寒嚐鮮。
主辦單位並將邀請大高雄知名餐廳主廚,利用鰻魚、石斑、虱目魚、烏魚及赤尾青等高縣在地新鮮魚貨,向大家示範料理開運年菜,讓大家在新的一年裡幸福美味滿分,歡迎民眾前往品嚐、選購。
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