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台灣要聞

台灣茶國際飄香 茶農合力推特色茶

【大紀元1月13日報導】(中央社記者郝雪卿台中市13日電)台灣茶葉名聲享譽國際,受到歐、美及大陸消費者青睞。在台灣茶葉比賽中多次獲特等獎的茶農,今天一起推出台灣特色茶,提供生產履歷,保證是道地高品質台灣茶。

台茶交易網公司執行長林志煌結合4位茶葉達人一起推出台灣特色茶紀念禮盒。他說,近來出現越南進口劣茶混充台茶,讓消費者擔心是否買到百分百的台灣茶,希望能藉此消除消費者的疑慮。

林志煌去年專訪全台各地42位在茶葉比賽中的常勝軍茶葉達人,並撰成「台灣茶全記錄」之「揭開比賽茶的神秘面紗」一書,這次就是從這些茶葉達人選出4種 台灣特色茶,推出全球限量紀念茶禮盒240組。每組都有茶葉達人的簽名,並附上保證卡,希望能提供消費者真正好品質的台灣茶。

其中一位茶葉達人是42歲的茶農張慶松,4代種茶,8 歲就開始接觸茶園,18歲時就通過由農委會茶業改良場所舉辦的「茶葉官能鑑定」考試,取得茶葉評鑑師的資格,也創下全國最年輕取得資格的記錄。

張慶松指出,雖然大陸、越南等地進口茶葉要搶攻台灣市場及國際市場,但台灣茶葉的種植及烘焙技術仍最受肯定,為了消除消費者對於混充茶的疑慮,推廣茶葉生產履歷是可行的。至於農藥殘餘的問題,如能結合較多的茶農採取集合管理,控制噴灑農藥及採收的時間,就可解決。