【大紀元1月13日報導】（中央社記者陳朝福嘉義縣13日電）寒流來襲，嘉義地區今天出現攝氏7 度的低溫，養殖業者紛紛利用白天太陽露臉氣溫上升後，趕緊搶收，強化防寒工作。

中央氣象局嘉義氣象站於凌晨2時13分，測得攝氏7度的低溫。

張姓養蚵業者表示，由於氣象預報今、明2 天的氣溫都相當低，養蚵在低溫時的攝食情況不佳，因此，利用太陽出來氣溫較高時，收取可以採收的鮮蚵。

在嘉義縣東石、布袋地區，沿路都可見到搶收養蚵，當街剖鮮蚵的景況。

張姓養蚵業者說，目前搶收的養蚵，因受冬季和寒流來襲攝食情況不佳的影響，雖然蚵肉較瘦小，但也較結實，並不影響鮮蚵的鮮甜風味，消費者仍可採購品嚐。

虱目魚等養殖業者已事先做好魚塭擋風牆、越冬深溝和加強抽取水溫較高的地下水等防寒準備工作，嚴防寒害，但仍不敢掉以輕心，加緊搶收可出售的虱目魚、吳郭魚等。