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【大紀元7月16日訊】一個麻辣兔腦殼要賣５０萬元，一道甘泥鰍喊價１０萬元，還有６萬元一份的怪味牛肉 翻開這本“菜譜”，讓人目瞪口獃。這並不是在“敲竹杠”，而是明日即將在成都舉行的精品自制菜拍賣會開出的拍賣標的。據悉，這是全國首次對菜品制作工藝進行公開拍賣。

成都商報消息，據主持本次拍賣的東方拍賣行總經理李方清介紹，拍賣會的總標的近１５０萬元，標的由８００元到６０萬元不等，除了上述的菜品外還有“干燒藿 鯽魚”、“回味兔”、“鴻運橙”等共計２３個品種。但是，他表示，由於菜品都是自制的，就配方而言沒有專利保證和統一標準。因此估計１０萬元以上很難有人問津。在這些菜品中，一位周大姐的麻辣怪味兔頭的標的被定為５０萬元。

周氏兔頭要賣２００萬？

說起這個周大姐的兔頭，還有一些故事呢。據說，在這次美食評比中，周大姐的麻辣怪味兔頭沒有評上名次，隻獲得了優秀獎。因此在領獎時，周大姐兩眼含著淚水，死活不肯上臺。後來，聽說主辦方要對獲獎菜進行拍賣，她一擦眼淚，說：我的兔頭要賣２００萬元！

昨日，記者在周大姐家中，一面啃著怪味兔頭，一面連連叫好，周大姐臉上露出了燦爛的笑容。今年５４歲的周大姐以做得一手好兔頭而出名。她說，自己做了十幾年的麻辣怪味兔頭，這一次就是想通過拍賣體現自身價值。

據周大姐介紹，她從１９８８年開始自己做兔頭。“先將兔頭用鹵水煮，用特別的醬料浸泡後，再用旺火炒”，這樣做出來的味道簡直不擺了！據稱，３年前，她患了癌癥，胃口一直不好，全靠喫自己做的兔頭開胃。

這時，老伴打趣道：“就因為這兔頭，我們家都快被喫窮了！”原來，每當親戚朋友一到周家，就眼巴巴地盼著周大姐的“拿手菜”。後來，她把這門手藝傳授給了姪兒，姪兒靠此開了一個兔頭店，雖然每個要賣到３元錢，但生意好得不得了。

周大姐表示，如果不能成交，自己將在明年開辦“周氏兔頭連鎖店”，與老媽兔頭在市場上比一比。 (//www.dajiyuan.com)

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