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【大紀元7月13日訊】據報導﹐由于野生救援組織 (WILDAID) 宣稱，魚翅里含有水銀超過危險標准。此舉導致曼谷魚翅餐館生意大跌。曼谷中國魚翅餐館因此在一周內第二度舉行公開記者會，邀請泰國衛生部門官員證實，曼谷魚翅餐館的魚翅湯是安全食品，不會對食客有任何傷害。

泰國公共衛生部醫學局局長白迪在記者會中指出，在曼谷中國城內魚翅餐館和魚翅商任意選出八片魚翅，經過詳細檢驗后證實未有傷害人體的礦物，即使發現有也是非常少量，必須一天內吃到七十至一百碗才會有反應。 他強調，醫學局負責檢驗泰國食品，包括海鮮和餐廳食品在內，每月都定時前往中國城內抽查，這种檢驗標准是獲得世界衛生組織認可。

依据醫學局公布取自曼谷中國城內八片魚翅檢驗結果，四片可以馬上煮食的濕魚翅里三片未有水銀，只有一片含零點零二，未超過規定標准的百分之零點五。四片乾魚翅里，最低含有零點一五二水銀，最高只有零點二八四水銀而已。

曼谷中國城內耀華力路食品商會會長劉偉倫，強烈指責野生救援組織傳播錯誤資訊是不應該的行為，使泰國魚翅餐館受到巨大打擊，曼谷市內魚翅餐館在過去一周里營業額下降了近百分之七十。

這位魚翅商憤怒表示，野生后援組織出示的魚翅來源實在有問題，公共衛生部檢驗的魚翅是來自中國城魚翅店。為此，這個商會正与律師研究如何控告野生救援組織這項傷害魚翅商的行動。

此外，這個國際性非政府組織誣告魚翅有毒的動机也是值得怀疑，是否要打擊曼谷的中國城觀光發展？更令人气憤的是，野生救援組織竟在中文報紙上刊登巨大廣告，要求華人不要再吃魚翅。

擔任這位商會顧問的香港魚翅商劉霽緯也以專家身份表示，野生救援組織這次反魚翅活動在于保護鯊魚不要被濫殺，其實全球鯊魚有三百多种，目前華人食用的魚翅大多取自鯊魚嶼，与野生救援組織要保護的鯊魚是不同种類，所以吃魚翅不會濫殺野生救援組織保護的鯊魚。(//www.dajiyuan.com)

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