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【大紀元6月30日訊】近日，上海一公司20余名員工食用豬肝後出現中毒症狀，經衛生部門調查，中毒原因是豬肝中有大量殘留“瘦肉精”。
6月5日下午，上海泛太制帽有限公司20多名員工在中午時食用了食堂里的醬爆豬肝。1個小時後，這些人不同程度地出現惡心、頭暈、肌肉顫抖和心悸等症狀。中毒者被緊急送往醫院救治，衛生監督所也立即前往公司進行調查。調查人員根據患者的症狀初步斷定他們是“瘦肉精”中毒，於是通過食堂豬肝的進貨渠道，得悉這批豬肝來自青浦徐涇鎮的安徽養豬戶沈某。在獸醫部門的配合下，調查人員在沈某的存欄活豬中檢查出了鹽酸克侖特羅（“瘦肉精”的主要化學成分），從而確定了泛太公司員工的確是“瘦肉精”中毒。
據悉，“瘦肉精”是有毒的化學藥品，能使豬快速生長精肉，但是它能在豬肉特別在豬肝中產生積蓄，并引起食用者中毒。國家有關部門早已明文規定禁止使用“瘦肉精”喂養生豬。目前，青浦獸醫衛生監督檢驗所已對沈某的存欄活豬作封存三個月的處理。 (//www.dajiyuan.com)
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