香港將修例禁同賣活鵪鶉 周六售活雞禽流感陰影仍在

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【大紀元6月12日訊】本港零售市場於本周末恢復活雞供應。環境食物局局長任關佩英昨日宣布,本周五恢復活雞入口,翌日可於街市出售。當局為了減低禽流感再爆發,訂出雞檔於每月二十五日休市,並擬修例禁止街市攤檔同時出售活雞與活鵪鶉,避免兩者的禽流感交叉感染,出現殺傷力難以估計的變種病毒。她相信,基於經營成本,本港日後可能不會有活鵪鶉出售。任關佩英警告,本港的監察及預防禽流感措施雖是世界一流,但改善措施亦只能減低禽流感爆發的可能性,應積極討論是否要實行中央宰屠,改變現時的活雞供應方式,否則不排除爆發第三次禽流感。

街市衛生已無問題

繼活鴨於昨日恢復供應,經過二十二日沒有活雞的日子,長沙灣家禽批發市場將於本周五重開,恢復入口活雞,本地農場亦可以開始出售家禽,而零售市場則會在翌日開始售賣。任關佩英表示,當局經過三次在街市徹底清洗及消毒,放置健康雞隻樣本,檢查報告亦顯示並無病毒存在,證明街市衛生已沒有問題,故決定恢復售賣活雞。為防止和監察禽流感病毒潛伏、交叉感染及傳播的可能性,政府將採取一系列新措施及修例,包括每月二十五日訂為「休市清潔日」,以中斷病毒滋生的可能。零售商在休市日會暫停出賣活雞,騰空整個雞檔徹底清洗和消毒,若在該日前攤檔仍有活雞,則會全部屠宰放入冰箱儲存。但若休市日遇上重要節日,則會另擇日子休市,而恢復活雞供應第一個「休市清潔日」,為下月二十五日。此外,當局亦會修改法例,禁止攤檔同時出售活鵪鶉與活雞。任關佩英解釋,因證據顯示,鵪鶉身上的禽流感若與雞隻的禽流感交叉感染,變種病毒的殺傷力將難以估計。她估計,由於經營成本問題,不會有攤檔只出售鵪鶉,故本港日後可能不會再有活鵪鶉出售。

增加邊境抽驗數目

在加強禽流感監察制度方面,政府會增加邊境抽驗血液雞隻的數目,除繼續在批發市場抽取雞糞化驗外,還會抽樣化驗雞隻血液,定期在批發市場及街市檢取死雞化驗。對於恢復活雞入口,販商均表示歡迎。不過,「休市清潔日」同時會在中央屠宰的鵝鴨批發市場實行,販商郭誌有則極力反對,認為此舉會令他們的負擔加重,迫他們結業。 (//www.dajiyuan.com)


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