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【大紀元6月11日訊】日前，福建莆田市工商局查獲一起制售假醬油違法案件，經過執法人員做耐心細致的思想工作，當事人受到強烈的震撼和良心自責，認識到以損害人民群眾身體健康而賺取黑心錢的行為是不道德的，道出了制售假醬油和醋的驚人內幕。

人民網報道：這些制假者大多是來自華亭、郊尾、榜頭等地的農民，大部租用仙遊城關、莆田城廂等城郊結合部的私房，利用簡易機械，進行地下制假。假醬油和醋，一般用焦糖色素、工業冰醋酸，加水、鹽、色素和偽劣味精攪拌而成。然後，用回收的廢品舊瓶灌裝，貼上暢銷品牌,大多通過城區、平原鄉鎮等批發市場銷往農村。這些市場經銷的個體戶，用少量正品作掩護應付檢查。假商品存放在其他倉庫，一般都在深夜和凌晨進行交易，嚴重影響了人民群眾的身體健康,制假工藝簡單易行，一桶焦糖色素30公斤、工業冰醋酸25公斤，可分別制出650公斤和800公斤醬油和醋。由於利大風險小，競爭也激烈，制假者將產品給經銷商，難以回收現款，往往送這批貨纔能結上批貨款。有的制假者送最後一批貨時，甚至用洗腳水、水溝裡的臭水勾兌，以害經銷商，結完上批貨款，人就不見了，倒霉的最終是消費者。

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