腐竹里面摻致癌硼砂,摻假率達到81.5%
【大紀元3月19日訊】會導致癌症和引起食物中毒的化工原料雕白塊和硼砂,竟然被一些唯利是圖的厂家用來制作腐竹,以使產品色澤亮麗,韌度高久煮不糊,以此達到招徠顧客贏利的目的。
据新華社報道,江西日前抽查了來自福建、廣西、河南等地26家企業的27個批次產品,結果發現22個批次產品添加了雕白塊或硼砂,摻假率達到81.5%。
据了解,雕白塊學名叫硫酸鈉甲醛,是一种化工原料,主要用于紡織業,具有漂白作用。醫學專家指出,食用摻有雕白塊的食品會損坏人体的腎臟、肝臟,嚴重的會導致癌症和畸形病變。硼砂又稱四硼酸鈉,主要存在礦床中,是制造光學玻璃、瓷釉的原料。摻入食品中主要起增加光澤和韌性的作用,大量食用硼砂會引起食物中毒,少量食用會引起消化功能的紊亂和同化作用,嚴重危害人的身体健康。
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