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香港要聞

全球每日三億人食用魚翅,鯊魚面臨濫捕絕种威脅

【大紀元3月16日訊】在海中稱王稱霸的鯊魚,因人類愛吃魚翅,正面對被濫捕而絕种的威脅,環保團体指出,現時全球每日有三億人食用魚翅,估計每年有五億五千万至十億條鯊魚被捕殺,所得的魚翅十分一為港人所吃掉,而香港正是全球最大的魚翅貿易地。由于部分鯊魚品种已因濫捕而面臨絕种,團体呼吁市民減少食用魚翅及鯊魚產品。

地球仁協會与國際保護生態組織 Wild Aid 昨日公布鯊魚研究報告,引述專家估計,每年有多達數以億計的鯊魚被捕殺,每二點五名食用魚翅人士,一年食用的魚翅量,等如一整條鯊魚的魚鰭,換言之,一條鯊魚因此而死亡。

地球仁協會代表吳慧儀指出,愈來愈多人愛吃魚翅,導致鯊魚被過分捕殺,漁民為求取得好价錢的魚鰭,一捕撈到鯊魚,會即時切割其魚鰭,然后將魚身掉回大海,手法十分殘忍。

她表示,魚翅貿易數量近年增長迅速,八五年全球鯊魚貿易數量只得三千零一十一公吨,到九七年已增加一倍高達七千零四十八公吨,她形容香港在魚翅貿易方面角色吃重,是全球最大的魚翅交易集散地,猶如八十年代為國際象牙主要貿易場地一樣,她呼吁國際間必須執行一個有效管制鯊魚貿易的制度。

吳慧儀稱,港人曾經是食用魚翅的大豪客,近年雖因經濟不景食用量大跌,但仍占全球消費量的十分一,現時是世界最大的魚翅消費國,報告估計國內二億五千万名中產階級,均是潛在的魚翅消費者。

另方面,地球仁協會去年在香港曾進行一項有關消費者對食用魚翅的意見調查,結果約一千名受訪者中,其中三百七十二人經常食用魚翅;受訪者中,七百零七人認為食魚翅而殺死鯊魚是錯誤的,但仍有一百一十名受訪者認為沒有問題。

吳慧儀認為,調查反映須多加教育市民了解鯊魚被濫殺的嚴重性。(苹果日報)


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