【大紀元3月15日訊】消費者委員會對市面上十二款雪柜進行測試，發現過半數的樣本冰格溫度過高，不符標准，可能影響食物衛生。

冰格溫度過高

雪柜的冷凍功能是以一至四星來分等級的，四星表示溫度最冷。接受測試的十二個樣本中，有十一個自稱冷凍功能達四星級，但消委會測試結果則顯示當中六個不能達度標准的要求。

消委會指出，冰格的溫度會受到使用時間的先后而影響，即已放進冰格的食物溫度，會因后放的食物而有所提高，從標准的負18℃上升至超過負15℃。至于雪柜下層的冷藏室則沒有溫度過高問題，所有樣本都能把溫度維持在3℃的理想水平。

有助細菌滋長

雪柜可以保持食物新鮮，壓抑細菌的滋長，但若溫度過高或不穩定，便不能發揮功效。消委會認為，使用者應自行調節存放食物的數量，避免在同一時間急凍大量食物，可以先把部分急凍，其余則放在雪柜下層。

定期自行檢查溫度

此外，冰格柜門的位置，溫度通常較冰格其他部分為高，故應盡量不要放置食物。消費者應定期檢查雪柜內的溫度，以及定期清洗雪柜。

可向生產商追討

消委會表示，現時并無法例是針對雪柜溫度不符標准，但因為生產商自行標簽雪柜的冷凍能力，故會受到商品說明修例的管制，實際效能不應出現差別。消費者可以向生產商追討，消委會表示，雖然沒有法律上的權利，但是希望生產商提高產品的質素。

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